La olla exprés es uno de esos inventos que te hacen la vida más fácil, reduce los tiempos de cocción y nos deja unos guisos exquisitos y unas carnes que se nos deshacen en la boca con cada bocado. Lo mejor es que solo tenemos que meter los ingredientes en la olla, taparla y en un rato tenemos lista una deliciosa comida.
En esta ocasión os traigo unas deliciosas costillas con soja y miel, que están para chuparse los dedos, cuando acabéis solo tendréis ganas de más. Perfectas para acompañar con un poco de arroz blanco o unas patatitas.
Ingredientes:
Costillas de cerdo
Salsa de soja sin gluten
Miel
Ajo 2 dientes
Jengibre en polvo
Sésamo para decorar
Receta Paso a Paso
En la olla exprés doramos las costillas con un poco de aceite.
En un cuenco mezclamos 10 cucharadas de salsa de soja, 2cucharadas de miel y una cucharadita de jengibre en polvo.
Añadimos la mezcla a la olla junto con los dos dientes de ajo y un vaso de agua.
Cerramos la olla a presión, una vez comience a pitar, bajamos el fuego y cocinamos 15 min.
Pasados los 15 minutos abrimos la olla y dejamos cocinar a fuego medio sin tapa hasta que la salsa reduzca y espese (aprox. 10 min)
Servimos y decoramos con un poco de sésamo por encima. A disfrutar !!!😋
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