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![Nevaditos sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_c275023fcc0c4b8a970f5547f2896b29~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_c275023fcc0c4b8a970f5547f2896b29~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
15 dic 20222 Min. de lectura
Nevaditos sin gluten
Cuando llega la navidad siempre pienso en los polvorones, los mantecados y los nevaditos, con esa gruesa capa de azúcar glas que los hace...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_ccaf2981c730486a87f7d0aa2ed6a4f7~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_ccaf2981c730486a87f7d0aa2ed6a4f7~mv2.webp)
![Pavo con arándanos y tomillo, acompañado de salsa de castañas y jerez](https://static.wixstatic.com/media/387504_ccaf2981c730486a87f7d0aa2ed6a4f7~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_ccaf2981c730486a87f7d0aa2ed6a4f7~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
11 dic 20223 Min. de lectura
Pavo con arándanos y tomillo, acompañado de salsa de castañas y jerez
Si hay un plato que en todo el mundo se asocia a la Navidad es "El Pavo Asado Navideño", podemos encontrar múltiples recetas en la web,...
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![Trufas de chocolate Navideñas](https://static.wixstatic.com/media/387504_83bcee60a9204c39b31f9c1b3d52665a~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_83bcee60a9204c39b31f9c1b3d52665a~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
9 dic 20222 Min. de lectura
Trufas de chocolate Navideñas
No se a vosotros, pero a mi en navidad me chiflan las trufas de chocolate ¿Quién se puede resistir a una buena trufa de chocolate? yo no,...
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![Galletas de jengibre Navideñas Sin Gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_58ff9bde1a4b41e5b681031bbba78132~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_58ff9bde1a4b41e5b681031bbba78132~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
27 nov 20223 Min. de lectura
Galletas de jengibre Navideñas Sin Gluten
Las galletas de jengibre son un clásico en las recetas de Navidad, las más conocidas son las que tienen forma de hombre, de casita o de...
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![Ensalada Navideña en Tulipa](https://static.wixstatic.com/media/387504_9df935cc209d41a09d65fe41d68c7b26~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_9df935cc209d41a09d65fe41d68c7b26~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
26 nov 20222 Min. de lectura
Ensalada Navideña en Tulipa
Ensalada navideña en tulipa
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![Bagels sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_12f07fb953364741b44f4a849e88ee67~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_12f07fb953364741b44f4a849e88ee67~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
20 nov 20222 Min. de lectura
Bagels sin gluten
Esta semana os traigo unos deliciosos Bagels sin gluten. Estos panecillos se diferencian del resto por su característico agujero central...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_5dadb54f269d4ca198241bf33912a94c~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_5dadb54f269d4ca198241bf33912a94c~mv2.webp)
![¿Cómo se diagnostica la celiaquía?](https://static.wixstatic.com/media/387504_5dadb54f269d4ca198241bf33912a94c~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_5dadb54f269d4ca198241bf33912a94c~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
15 nov 20222 Min. de lectura
¿Cómo se diagnostica la celiaquía?
Para el correcto diagnóstico se debe evaluar si hay síntomas o no los hay y realizar diversas pruebas: la serología (prueba de sangre), ...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_ccf3d7b169294bc1be799f8408bd50ad~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_ccf3d7b169294bc1be799f8408bd50ad~mv2.webp)
![¿Qué es la Celiaquía?](https://static.wixstatic.com/media/387504_ccf3d7b169294bc1be799f8408bd50ad~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_ccf3d7b169294bc1be799f8408bd50ad~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
15 nov 20222 Min. de lectura
¿Qué es la Celiaquía?
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que provoca daños en las vellosidades del intestino delgado, cuando ingerimos gluten, en gente...
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![Tarta manzana sin gluten fácil](https://static.wixstatic.com/media/387504_c7e634e6ca554f5d915ee8522834c430~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_c7e634e6ca554f5d915ee8522834c430~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
15 nov 20222 Min. de lectura
Tarta manzana sin gluten fácil
Esta tarta de manzana, es una de las tartas más fáciles de elaborar, por eso es perfecta para hacerla con ayuda de los niños. Cuando era...
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![Mantecados sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_bc70746e63864876a4161b6fcc889d3a~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_bc70746e63864876a4161b6fcc889d3a~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
14 nov 20223 Min. de lectura
Mantecados sin gluten
Hoy os traigo Mantecados sin gluten un dulce muy típico de la Navidad, que seguro que todos conocéis, y los que no lo conozcáis ya es...
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![Ñoquis de patata sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_5e34508a497242078be4f4080d08dac0~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_5e34508a497242078be4f4080d08dac0~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
13 nov 20223 Min. de lectura
Ñoquis de patata sin gluten
Todos sabemos que encontrar ciertos tipos de pasta sin gluten es complicado, y los ñoquis son uno de esos productos complicados de...
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![Focaccia sin gluten con tomate seco y aceitunas.](https://static.wixstatic.com/media/387504_b37975f89caa490180a5ce64a1c340ae~mv2.png/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/387504_b37975f89caa490180a5ce64a1c340ae~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
13 nov 20222 Min. de lectura
Focaccia sin gluten con tomate seco y aceitunas.
La Focaccia es un plato típico de la cocina italiana, podríamos decir que es prima hermana de la pizza. Es una masa similar a la de la...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_ab4b3674586a4bca9412ec1237f980bd~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_ab4b3674586a4bca9412ec1237f980bd~mv2.webp)
![Bizcocho de chocolate con harina de almendras sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_ab4b3674586a4bca9412ec1237f980bd~mv2.jpg/v1/fill/w_828,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_ab4b3674586a4bca9412ec1237f980bd~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Bizcocho de chocolate con harina de almendras sin gluten
Os traigo uno de mis pasteles favoritos, hecho con harina de almendra y chocolate, lo que hace que sea un pastel extra jugoso, con su...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_72a198d42ee3496ea9a49d91d8d92f67~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_72a198d42ee3496ea9a49d91d8d92f67~mv2.webp)
![Gofres sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_72a198d42ee3496ea9a49d91d8d92f67~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_72a198d42ee3496ea9a49d91d8d92f67~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Gofres sin gluten
Desde que soy celiaca siempre he echado en falta comerme unos buenos gofres, sobre todo en días de festivos, cuando se huele el aroma en...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_ae70ecc326a64379978b89102a3c67b9~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_ae70ecc326a64379978b89102a3c67b9~mv2.webp)
![Galletas con chips de chocolate y avellanas sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_ae70ecc326a64379978b89102a3c67b9~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_ae70ecc326a64379978b89102a3c67b9~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Galletas con chips de chocolate y avellanas sin gluten
Hoy os traigo la receta de galletas más famosa del mundo, un clásico de la repostería americana: Galletas con chips de chocolate, además...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_1c1339ab51df429eb74839e2546b5c05~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_1c1339ab51df429eb74839e2546b5c05~mv2.webp)
![Tarta de queso e higos sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_1c1339ab51df429eb74839e2546b5c05~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_1c1339ab51df429eb74839e2546b5c05~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Tarta de queso e higos sin gluten
Cuando llega la temporada de los higos y me los como, no puedo parar uno detrás de otro, Me encantan!! y me encanta ponerlos en mis...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_fb1b00c1182d43c6b44654ad6fc3c84d~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_fb1b00c1182d43c6b44654ad6fc3c84d~mv2.webp)
![Magdalenas de almendra sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_fb1b00c1182d43c6b44654ad6fc3c84d~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_fb1b00c1182d43c6b44654ad6fc3c84d~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20211 Min. de lectura
Magdalenas de almendra sin gluten
Hoy os traigo unas deliciosas Magdalenas sin gluten hechas con harina de almendra, lo que hace que sean super sabrosas, ligeras y...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_d1f15d78d3f54d9e912a96061cc022de~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_d1f15d78d3f54d9e912a96061cc022de~mv2.webp)
![Tarta de Yogurt y frutos rojos sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_d1f15d78d3f54d9e912a96061cc022de~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_d1f15d78d3f54d9e912a96061cc022de~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Tarta de Yogurt y frutos rojos sin gluten
¿Quieres una tarta sabrosa y muy fácil de hacer? Esta es tu tarta. Es una tarta con pocos ingredientes y un resultado espectacular. Una...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_8399a9e7e49d4928aae41fa566218d9e~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_8399a9e7e49d4928aae41fa566218d9e~mv2.webp)
![Pan de trigo sarraceno, almendra y chía sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_8399a9e7e49d4928aae41fa566218d9e~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_8399a9e7e49d4928aae41fa566218d9e~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Pan de trigo sarraceno, almendra y chía sin gluten
¿Estas empezando con los panes sin gluten? Este pan es perfecto cuando empezamos ha hacer panes sin gluten, ya que es muy fácil de...
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![](https://static.wixstatic.com/media/387504_acd9a08b98a14764b77950d5ddb80b9b~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/387504_acd9a08b98a14764b77950d5ddb80b9b~mv2.webp)
![Pan de hamburguesa sin gluten](https://static.wixstatic.com/media/387504_acd9a08b98a14764b77950d5ddb80b9b~mv2.jpg/v1/fill/w_940,h_411,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/387504_acd9a08b98a14764b77950d5ddb80b9b~mv2.webp)
Gabriela Nydegger
8 oct 20212 Min. de lectura
Pan de hamburguesa sin gluten
Encontrar un buen pan de hamburguesa sin gluten suele ser una tarea complicada y al final acabamos renunciando a comernos una buena...
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